五目あんかけ（4人分）

五目あんかけ

ボリュームたっぷり、きりたんぽの五目あんかけ！


●材料（4人分）●

・　きりたんぽ･･･3本
・　生しいたけ･･･2枚 
・　たけのこ･･･1/2本 
・　にんじん･･･50g 
・　長ねぎ･･･1/2本 
・　中華スープ･･･2カップ 
・　塩･･･適宜 
・　こしょう･･･適宜　　 
・　片栗粉･･･適宜

●作り方●

①　きりたんぽは、食べやすい長さに斜め切りします。
②　野菜はすべて千切りにし、長ねぎ以外をスープで煮て味付けします。
③　水溶き片栗粉で濃度をつけ、長ねぎを散らします。
④　きりたんぽをレンジで温め、アツアツの五目中華あんをかけます。

米粉の海鮮かきあげ（2～3人分）

米粉の海鮮かきあげ

サクサク食感の米粉のかきあげです。


●材料（2～3人分）●
・　こめ粉･･･50g
・　卵･･･1個
・　水･･･40cc
・　砂糖･･･少々　
・　塩･･･少々
＜具材＞
・　シーフードミックス･･･120g 
・　玉ねぎ･･･1個

●作り方●
①　玉ねぎは薄切りにし、シーフードミックスは湯通しして湯切りしておきます。
②　具材以外の材料を混ぜ合わせます。
③　シーフードミックス、玉ねぎに②の衣を絡めます。
④　おたまですくい、160℃～170℃に熱した油で、約3分揚げて完成。