カレー風サラダパスタ（1人分）

カレー風サラダパスタ

カレーの風味を活かした、簡単サラダパスタ♪

●材料●

・　発芽玄米サラダパスタ・・・50g

・　ミニトマト・・・1個

・　きゅうり・・・1/2本

・　ソーセージ・・・1/2本

・　コーン（缶詰）・・・30g

・　サラダ油・・・小さじ1

＜調味料＞

・　塩、こしょう、砂糖・・・適量

・　カレー粉・・・お好みの量
 

●作り方●

①　ミニトマトときゅうり、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
②　発芽玄米サラダパスタを調理します。

　　　 [電子レンジで加熱する場合]

　　　　　耐熱容器に入れたパスタに水150ccを加え、600Wで3分加熱した後軽くかき混ぜ、

　　　　　さらに1分30秒加熱し、冷水で洗います。

　　　 [鍋でゆでる場合]

　　　　　沸騰したお湯にパスタを入れ、3～4分お好みの硬さにゆで上げ、冷水で洗います。

③　鍋にサラダ油を入れ①、②、コーンを軽く炒めます。

④　塩、こしょう、砂糖で味付けし、カレー粉を加え味を調えて完成です。

発芽玄米のナシゴレン風（2人分）

 

発芽玄米のナシゴレン風

 

しょっつるの旨味が効いた、ナシゴレン風のメニュー！

●材料●
・　発芽玄米ごはん・・・400g
・　鶏肉（むね肉）・・・45g（1cm角）
・　たまねぎ（細切り）・・・1/4個
・　ピーマン（細切り）・・・1個
・　サンチュ・・・適量
・　サラダ油・・・小さじ1
＜調味料＞
・　豆板醤・・・小さじ1
・　ケチャップ・・・小さじ2
・　しょっつる・・・小さじ1
・　塩、こしょう・・・適量

●作り方●
①　豆板醤、ケチャップ、しょっつるを混ぜておく。
②　フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を炒める。
③　②にたまねぎを入れて炒める。
④　たまねぎが透き通ってきたらピーマンを入れ、塩こしょうをふり炒める。
⑤　具材に火が通ったら、発芽玄米ごはんを入れ炒め、①を加えてさらに炒める。
⑥　サンチュで⑤を包んだら完成。

お米のカステラ（1ホール分）

お米のカステラ




 






埼玉県O様から頂いたレシピをご紹介！

●材料●
・　こめ粉･･･120g
・　卵･･･4個
・　はちみつ･･･大さじ2
・　みりん・・・大さじ2
・　砂糖・・・100g

※直径20～22cmの焼き型を使用
 
●作り方●
①　卵と砂糖を合わせて、ハンドミキサーであわ立てる。
②　はちみつとみりんをレンジで温め、①に混ぜる。
③　②にこめ粉を入れ、切るように混ぜる。
④　型に流し入れ、オーブン（余熱あり）180℃で約23～25分焼き、切り分けて完成。
　　 ※焼き時間は、ご使用のオーブンによって調節してください。
　　 ※今回は丸型の焼き型を使用しました。