ぱすたとキャベツのサラダ（2～3人分）

ぱすたとキャベツのサラダ

熱湯3分ぱすたと野菜を一緒に茹でて、パパッと調理できる時短サラダです。
キャベツをたっぷり入れてヘルシーに！

●材料●
・　熱湯3分ぱすた・・・1/2袋
・　キャベツ・・・3～5枚
・　にんじん・・・1/2本
・　ウインナー・・・2本
＜調味料＞
・　マヨネーズ・・・大さじ2
・　酢・・・大さじ1
・　コショウ・・・少々

●作り方●
①　キャベツは荒くみじん切り、にんじんは小さめのいちょう切り、ウインナーは薄い輪切り
　　 にします。
②　鍋にお湯を沸騰させ、熱湯3分ぱすた、キャベツ、にんじんを1分30秒茹でて湯切りし、
　　 粗熱を取ります。
③　②の具材、ウインナー、調味料を混ぜて完成です。

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発芽玄米お米ぱすたは、電子レンジでも調理できます。
詳しくは、こちら！
 
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発芽玄米七夕カレー（3～4人分）

発芽玄米七夕カレー

型抜きした野菜とオクラがかわいい！

油を使わずに炒めることでカロリーダウン。

●材料●

・　発芽玄米ごはん・・・茶碗4杯強
・　豚ひきにく・・・150g

・　玉ねぎ・・・1/2個

・　人参（飾り用も含む）・・・1/3本
・　じゃがいも（飾り用も含む）・・・2個
・　オクラ（飾り用）・・・2本
・　スライスハム（飾り用）・・・2枚
〈調味料〉
・　カレールゥ・・・60g
・　水・・・500g

●作り方●
①　飾り用の野菜は薄くスライスしたものを星型で抜き、オクラと一緒にレンジにかけます。

②　玉ねぎ、人参は粗みじん切りにし、じゃがいもは1cm角切りにします。
③　鍋に豚ひき肉、玉ねぎ、人参を加え炒めます。
④ 　じゃがいも、水を加えやわらかくなるまで煮てルゥを加えます。
⑤　皿にごはんとカレーを盛り、型抜きして野菜をトッピングします。