2013年3月15日金曜日

よもぎ餅のフルーツあんみつ(2人分)


フルーツあんみつ












お好みのフルーツで彩り豊かに。

●材料●

よもぎ餅・・・2切
お湯・・・20㏄
砂糖・・・10g
アイスクリーム・・・適量
ゆであずき・・・適量
フルーツ・・・適量

●作り方●

①よもぎ餅を小分けにし、耐熱容器に入れます。
②砂糖をお湯に溶かし、お餅に加えます。
③レンジ600Wで2分~2分半、かき混ぜながら数回に分けて加熱します。
④良く混ぜ十分にやわらかくなったら、粗熱を取って成形します。
⑤アイス、あずき、フルーツと器に盛り付けたら完成。