アボカドトマトちらし（1人分）

アボカドトマトちらし

こまち五目寿司に、アボカドとトマトを刻んでのせるだけで、簡単お寿司の完成！
彩りがよいので、お祝いや、おもてなし料理にもオススメです。

●材料●

・　こまち五目寿司・・・1袋
・　アボカド・・・30g
・　ミニトマト・・・2個
・　刻みのり・・・適量
＜調味料＞
・　レモン汁・・・小さじ1/2
・　オリーブオイル・・・小さじ1/2
・　塩・・・少々

●作り方●

①　ミニトマトは1/4に切ります。アボカドも同じくらいの大きさの角切りにします。
②　アボカドとレモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせ、トマトを加えて軽く混ぜます。
③　こまち五目寿司をあたため、器に盛り付け、その上に②をのせ、刻みのりを散らして完成です。