かぼちゃのグラタン（2人分）

かぼちゃのグラタン(2人分)

●材料（2人分）
・キッズマカロニ･･30g
・かぼちゃ･･100g
・豚ひき肉･･60g
・たまねぎ･･80g
・しめじ･･30g
・パセリ･･少々
・粉チーズ･･少々

（調味料）
・グラタンソースの素（粉末）･･25g
・牛乳･･200cc
・オリーブオイル･･大さじ1
・バター･･少々
・塩･･少々
・こしょう･･少々

●作り方
①かぼちゃは種を取り2ｃｍ角に切り、レンジ加熱して柔らかくする。玉ねぎは薄切り、しめじは小分けしておく。
②厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、豚ひき肉、しめじを加え炒める。
③②の鍋へグラタンソースの素、牛乳、バター、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで火にかけ煮る。
④マカロニは、熱湯で約6分茹でて、湯きりする。
⑤グラタン皿に薄くバターを塗る。③のソースにマカロニを加え混ぜ合わせたものと、①のかぼちゃを盛り付ける。粉チーズ、パセリを散らして、オーブントースターで4～5分焼き完成。