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| 米粉の海鮮かきあげ |
サクサク食感の米粉のかきあげです。
●材料（2～3人分）●
・ こめ粉･･･50g
・ 卵･･･1個
・ 水･･･40cc
・ 砂糖･･･少々
・ 塩･･･少々
＜具材＞
・ シーフードミックス･･･120g
・ 玉ねぎ･･･1個
●作り方● ① 玉ねぎは薄切りにし、シーフードミックスは湯通しして湯切りしておきます。 ② 具材以外の材料を混ぜ合わせます。 ③ シーフードミックス、玉ねぎに②の衣を絡めます。 ④ おたまですくい、160℃～170℃に熱した油で、約3分揚げて完成。
