栗ごはん（4人分）

栗ごはん

栗の甘みが素朴な、秋の定番のレシピ！

●材料●
・　白米・・・2合
・　生栗・・・6粒
・　ごま塩・・・少々
〈調味料〉                       
・　だし汁・・・420cc
・　酒・・・大さじ1
・　塩・・・2g

●作り方●
①　生栗は熱湯に約10分程つけておき、皮がやわらかくなったらむきます。
②　炊飯器にお米、だし汁、酒、塩を加え軽くかき混ぜ、上に栗をのせ炊飯します。
③　器に盛り、お好みでごま塩をふって完成です。