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| さつまいものみそマヨサラダ |
冬の定番さつまいもサラダにフジッリを加えたレシピです。
りんごのスライスを加えると、あっさりしたみそマヨになり、シャキシャキの食感も味わえます。
●材料（2人分）●
・熱湯3分発芽玄米ぱすた･･30g
・さつまいも･･60g
・玉ねぎ･･20g
・きゅうり･･1/2本
・塩･･少々
・サラミ･･少々
（調味料：ドレッシング）
・マヨネーズ･･60g
・みそ･･少々
・ピーナツパウダー･･少々
・豆乳･･少々
・オリーブオイル･･少々
●作り方●
①さつまいもは輪切りにし、柔らかくなるまでレンジにかけ、1cmの角切りにする。
玉ねぎは薄くスライスする。きゅうりは輪切りにして塩を振り軽くもんで水気を絞る。
サラミは千切りにする。
②ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
③パスタは、お湯を注いで約3分後、流水で洗って水を切る。
④①、②、③を混ぜ合わせて完成。
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発芽玄米お米ぱすたは、電子レンジでも調理できます。
詳しくは、こちら！
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