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| 米めんの生姜焼風 |
豚肉を鶏肉や高野豆腐に替えても、
違った食感や味が楽しめて、
なおかつカロリーダウンになります。
●材料（2人分）●
・熱湯3分発芽玄米ぱすた･･50g
・片栗粉･･大さじ2
・豚肉･･200g
・片栗粉･･大さじ2
・塩･･少々
・こしょう･･少々
・生姜(すりおろし)･･小さじ2
・レタス･･80g
・にんじん･･30g
・きゅうり･･1本
（調味料）
・みりん･･90cc
・酒･･大さじ4
・しょうゆ･･大さじ4
・サラダ油･･大さじ2
●作り方●
①豚肉は1cm幅に切る。しょうがはすりおろす。
レタス、にんじん、きゅうりは千切りにする。
②パスタはお湯を注いで約3分後、流水で洗い、水を切り、片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、②を軽く炒め、一旦取り出しておく。
④豚肉に軽く塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。
⑤フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、④の豚肉と生姜を加え炒める。
⑥⑤へ②のパスタを加え、タレを絡めて炒め合わせる。
⑦レタス、にんじん、きゅうりを混ぜ合わせたものと一緒に皿に盛り、完成。
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発芽玄米お米ぱすたは、電子レンジでも調理できます。
詳しくは、こちら！
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