2013年1月23日水曜日

濃厚!かぼちゃスイーツ(2人分)


濃厚!かぼちゃスイーツ













濃厚なかぼちゃスイーツです。
よく冷やしてお召し上がりください。


●材料(2人分)●
・ おやつ用キッズ米粉ミックス・・・大さじ1
・ 豆乳・・・50g
・ かぼちゃ・・・120g
・ メープルシロップ・・・30g
・ 豆乳クリーム・・・大さじ1

トッピング用
・ 豆乳ホイップクリーム・・・適量
・ かぼちゃの種・・・適量


●作り方●

① かぼちゃは皮をむき、レンジで加熱して柔らかくして潰します。
② 鍋に①のかぼちゃ、おやつ用キッズ米粉ミックス、豆乳、メープルシロップ、
   豆乳クリームを入れ、濃厚になりもったりするまで混ぜながら火にかけます。
③ 器に入れ、冷蔵庫で冷やし、豆乳ホイップクリーム、かぼちゃの種をトッピングして完成です。