おやき（3個分）

おやき

もちもち食感がたまらない！

●材料（2人分）●
・  もち米粉・・・50g
・　はつがげんまい粉･･･50g
・　砂糖・・・20g
・　水・・・85㏄
・　つぶあん・・・150g
・　サラダ油・・・小さじ1

●作り方●
①　もち米粉、はつがげんまい粉、砂糖、水を混ぜ合わせ、よく捏ねます。
②　つぶあんを1個50gずつ計量し、3個分丸めておきます。
③　①を3等分してつぶあんを包み、平らに成形します
④　フライパンにサラダ油を熱し、蓋をして焦がさないよう弱火で両面を7～8分焼きます。