2012年7月19日木曜日

米粉のミルクプリン(2~3人分)










材料は、米粉、牛乳、砂糖のみのお手軽なミルクプリン!


●材料(2~3人分)●
・ こめ粉・・・30g
・ 牛乳・・・300㏄
・ 砂糖・・・30g


●作り方●
① 材料を鍋に入れ、よくかき混ぜます。
② 弱火でかき混ぜながら、焦がさないように加熱します。
  ※じっくり加熱するのがポイントです。
   急激に加熱すると、粉っぽくなる場合があります。
③ もったりしてきたら加熱をやめ、容器に入れて粗熱を取ります。
④ 冷蔵庫に入れて冷やします。
⑤ お好みでフルーツをのせたり、はちみつなどをかけて完成。