蒸しケーキ(カップ4個分)

こめ粉100％の蒸しケーキ。
材料を混ぜて、カップに入れて蒸すだけの簡単レシピです。

●材料（カップ4個分）●
・　こめ粉･･･100g
・　ベーキングパウダー･･･小さじ1
・　砂糖･･･60g
・　卵･･･2個
・　バター･･･20g
・　牛乳･･･40㏄

●作り方●

①　ボウルに、こめ粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜます。
②　①に、卵、湯せんで溶かしたバター、牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
③　容器の2/3まで生地を流し入れ、蒸し器（強火）で15分蒸します。