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| 中華がゆ |
米粉を使って5分で簡単おかゆ！
●材料●
こめ粉（または、はつがげんまい粉）・・・50g
水・・・100cc（はつがげんまい粉の場合は、130㏄）
玉ねぎ（薄切り）・・・20g
万能ねぎ・・・適量
しょうが・・・適量
梅干し・・・適量
＜調味料＞
水・・・400㏄
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1
塩・・・少々
昆布茶（粉末）・・・小さじ1
●作り方●
①こめ粉を水でよく溶いておきます。
②鍋に、調味料と玉ねぎを入れて煮立たせます。
③①を加え、弱火で焦がさないようにかき混ぜます。
④とろみがついたら火を止めて器に盛り、刻んだ万能ねぎ、しょうが、梅干しをトッピングします。
