2013年3月5日火曜日

もちもち栗あん玉(2~3人分)

もちもち栗あん玉












レンジでチンして混ぜるだけ!

●材料●
もち米粉(または、こめ粉)・・・50g
つぶあん・・・100g
牛乳・・・100cc
砂糖・・・大さじ1
栗の甘露煮・・・適量

●作り方●
耐熱容器に、もち米粉、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱します。
②つぶあんを加えてよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸めます。
 ※やけどにご注意ください。冷蔵庫で冷やすと丸めやすくなります。
③適当な大きさに切った栗の甘露煮をのせ、冷やします。